Initial æble
Initial æble er en krydsning mellem Gala og Red Free, som blev skabt i 1980 på et forsøgscenter i Angers (Frankrig).
Initial er udviklet som en skurv resistent sort på baggrund af Vf genet, men skurv resistencen er brudt og sorten kan få skurv.
Træet vokser middelkraftigt og er frugtbart.
Initial er en triploid sort og dermed en dårlig bestøver. Der udvikles kun få kerner.
Æblet er middelt til stort. Grundfarven er gul, dækfarven er rød med striber, og dækker ca. 75%.
Æblet er medium til stort. Kødet er saftigt og sprødt, smagen er sød og krydret, med svag syre.
Frugten udvikles godt i det nordlige Europa og er et godt spiseæble. Kan plukkes fra sidst i september.